隧道式速凍機(jī)是一種用于食品等物品快速冷凍的設(shè)備，主要由制冷系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)和控制系統(tǒng)組成。
工作原理：通過冷媒與凍結(jié)物體進(jìn)行熱交換，使物料表面迅速冷卻形成冰殼，從而有效止住細(xì)胞汁液從內(nèi)核向外滲透擴(kuò)散,實(shí)現(xiàn)均勻硬化，無結(jié)晶融解水流出.達(dá)到完全封閉過程而保質(zhì)期更長(zhǎng)的目的。適用于各種要求連續(xù)流水作業(yè)程度高的生產(chǎn)線或多品種相同或不同的成批加工產(chǎn)品工藝試驗(yàn)裝置及包裝物料的低溫預(yù)處理；如小規(guī)格大批量鮮果蔬菜系列中小型肉制品系列的調(diào)理品（真空袋裝）等等均可適用。其優(yōu)點(diǎn)是生產(chǎn)、質(zhì)量好且。此外，它還具有能耗低結(jié)構(gòu)緊湊自控功能齊全安裝操作簡(jiǎn)便等特點(diǎn)。
總的來說,該設(shè)備的運(yùn)用領(lǐng)域已涉及衛(wèi)生電子儀表日用百貨食品飲料水產(chǎn)肉類等行業(yè)和部門.。該機(jī)器的應(yīng)用對(duì)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展起著積極的促進(jìn)作用;也為人們的生活帶來了極大的方便同時(shí)也發(fā)展了相關(guān)的產(chǎn)業(yè)!所以它的意義是非常重大的!。
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在天津隧道冷凍機(jī)采購(gòu)中，您需要注意以下幾點(diǎn)：
1.明確需求和預(yù)算。根據(jù)實(shí)際需要選擇合適的型號(hào)、功率以及制冷量等參數(shù)的設(shè)備進(jìn)行比較后再做決定；同時(shí)要考慮到自身的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和能力范圍確定合理的價(jià)格區(qū)間避免后期出現(xiàn)不必要的麻煩問題影響使用效果和質(zhì)量水平。2.選擇正規(guī)渠道購(gòu)買產(chǎn)品確保質(zhì)量可靠有保障并且具有相關(guān)資質(zhì)認(rèn)證標(biāo)志才可以放心選購(gòu)和使用性高一些;3注意售后服務(wù)是否完善方便快捷及時(shí)解決問題處理故障等方面的問題以確保正常使用不受干擾中斷或停滯現(xiàn)象發(fā)生而耽誤正常工作進(jìn)度與時(shí)間安排方面的影響。。以上幾點(diǎn)僅供參考！希望對(duì)您有所幫助!
天津隧道速凍機(jī)的日常維護(hù)包括以下幾點(diǎn)：
1.檢查機(jī)器周圍是否有障礙物，確保設(shè)備運(yùn)行環(huán)境平整。這有助于避免因工作環(huán)境不平整而引起的故障問題。2、定期清理減速機(jī)內(nèi)部油污并更換新機(jī)油。3．經(jīng)常檢查電源及電器箱連接線有無松動(dòng)或脫落現(xiàn)象；4.在操作過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)安全規(guī)程和操作流程;5.每天開機(jī)前確認(rèn)下各個(gè)防護(hù)罩門是否正常關(guān)閉,特別是儲(chǔ)氣筒的閥門以及各壓力表指示的壓力值情況。6保證冷凍機(jī)組冷卻水的進(jìn)水溫度不能過高，以免降低其使用壽命等。這些步驟可以幫助您更有效地保護(hù)您的設(shè)備和提高生產(chǎn)效率。。
7對(duì)于電氣控制系統(tǒng)應(yīng)該嚴(yán)禁撞擊振動(dòng)，為防止控制元件受潮控制器好安裝在干燥處。為了實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，還需要進(jìn)行認(rèn)真記錄和分析設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。這樣可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在的問題并及時(shí)解決它們。同時(shí)根據(jù)工作量的輕重程度適時(shí)的對(duì)主機(jī)軸承補(bǔ)充潤(rùn)滑脂(每三個(gè)月一次)?？傊枰龅角谟^察、細(xì)保養(yǎng),使隧道式預(yù)冷臺(tái)能夠正常運(yùn)行?？偟膩碚f就是保持整潔暢通無阻的運(yùn)行環(huán)境和按照規(guī)定的時(shí)間進(jìn)行檢查和維護(hù)以保證隧道的正常使用和工作質(zhì)量的要求.。
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