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天津凍肉解凍設(shè)備-冷聯(lián)-天津凍肉解凍設(shè)備廠家

天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司

  • 主營(yíng)產(chǎn)品:螺旋冷卻塔,螺旋速凍機(jī),隧道速凍機(jī),高溫低濕解凍機(jī)
  • 公司地址:天津市津南區(qū)咸水沽鎮(zhèn)興園路8號(hào)
咨詢熱線: 15332128139
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低溫高濕解凍機(jī)是一種食品解凍設(shè)備,它利用低溫和高濕度的環(huán)境來(lái)加速食品解凍的過程。它通過將食品放置在一個(gè)密閉的空間內(nèi),降低空氣中的溫度和濕度,同時(shí)保持食品的表面干燥,從而加速食品解凍的速度。這種解凍方式比傳統(tǒng)的解凍方式更加快速、均勻,而且可以有效地保持食品的營(yíng)養(yǎng)成分和口感。








低溫高濕解凍機(jī)是一種食品解凍設(shè)備,它具有以下優(yōu)勢(shì):
1.低溫解凍:通過降低解凍溫度,減少解凍過程中食品的損失和變質(zhì)。
2.高濕解凍:利用高濕度環(huán)境,加速食品中水分的蒸發(fā),降低解凍時(shí)間。
3.智能控制:采用智能控制系統(tǒng),可以自動(dòng)監(jiān)測(cè)解凍過程中的溫度和濕度,準(zhǔn)確控制解凍效果。
4.安全環(huán)保:采用低溫高濕解凍技術(shù),可以有效減少食品中的油脂氧化和水分流失,保持食品的營(yíng)養(yǎng)和口感,同時(shí)減少對(duì)環(huán)境的污染。
5.節(jié)能:采用節(jié)能設(shè)計(jì),能夠降低能耗,提高解凍效率,減少解凍成本。低溫高濕解凍機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類、魚類、水果、蔬菜等食品的解凍和保鮮。

低溫高濕解凍機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

低溫高濕解凍設(shè)備采用低溫高濕解凍技術(shù),低溫高濕解凍是目前國(guó)內(nèi)外應(yīng)用常用的解凍方法,解凍機(jī)工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過凍品表面使其在相對(duì)小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍,汁液流失很少,凍品色澤較為新鮮,表面與中心溫度差可控制在2℃以內(nèi),失重率可控制在1%以內(nèi)。解凍加熱方式為電加熱形式或蒸汽源形式??刂瓶諝獾臐穸?、溫度、風(fēng)速、風(fēng)向達(dá)到解凍要求,(濕度要求為90%—98%)。解凍出來(lái)的肉紅嫩,和剛殺出來(lái)的肉差不多,失水效果及其的少。細(xì)菌數(shù)也少之又少等。




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