速凍隧道的選擇
速凍隧道，又稱隧道式速凍機(jī)，可分為平板式速凍隧道和螺旋式速凍隧道，由大功率風(fēng)機(jī)、風(fēng)冷壓縮機(jī)、銅管蒸發(fā)器、智能溫控系統(tǒng)、不銹鋼輸送帶組成。可實(shí)現(xiàn)連續(xù)性速凍工作，節(jié)省人工成本，提高速凍效率。
速凍隧道，螺旋速凍隧道輸送線采用平網(wǎng)或螺旋塔輸送帶傳送，尺寸可定制，根據(jù)速凍產(chǎn)量及車間空間決定。速凍隧道，適用于水餃速凍、包子速凍、油條速凍、丸子速凍等面食類。
速凍隧道，可實(shí)現(xiàn)30-60分鐘達(dá)到-35度的庫溫，速凍水餃包子油條等輕松速凍，一端進(jìn)入，一端輸出，全過程完全速凍好，方便。
隧道速凍機(jī)是一種、節(jié)能的冷凍設(shè)備，但在使用過程中需要注意以下幾點(diǎn)：
1.保持設(shè)備清潔：定期清理設(shè)備內(nèi)部和外部的污垢和冰塊，避免設(shè)備過熱和故障。
2.避免過載運(yùn)行：按照設(shè)備的額定功率和使用說明進(jìn)行操作，避免過載運(yùn)行導(dǎo)致設(shè)備損壞。
3.控制好冷凍溫度：隧道速凍機(jī)的冷凍溫度需要控制在合適的范圍內(nèi)，過高或過低都會(huì)影響冷凍效果和設(shè)備壽命。
4.定期維護(hù)：定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和檢查，包括潤(rùn)滑、緊固、更換磨損部件等，以保證設(shè)備的正常運(yùn)行。
5.注意安全：操作設(shè)備時(shí)要佩戴好防護(hù)設(shè)備，避免發(fā)生意外傷害。同時(shí)，設(shè)備周圍應(yīng)保持干燥和通風(fēng)，避免發(fā)生火災(zāi)等安全事故。
6.注意用電安全：設(shè)備使用時(shí)應(yīng)確保電源穩(wěn)定，避免電壓波動(dòng)過大導(dǎo)致設(shè)備損壞。同時(shí)，設(shè)備應(yīng)避免接觸水源和濕氣，防止設(shè)備短路或漏電。
總之，正確使用和維護(hù)隧道速凍機(jī)可以保證設(shè)備的正常運(yùn)行和長(zhǎng)期使用壽命，同時(shí)也可以提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
隧道速凍機(jī)使用注意事項(xiàng)如下：
1.設(shè)備在連續(xù)工作500小時(shí)后，要檢查各運(yùn)動(dòng)部件的緊固情況。滑動(dòng)表面和齒面應(yīng)無爬行、滲漏及不正常噪音現(xiàn)象存在；有間隙配合的運(yùn)動(dòng)零部件必須涂抹潤(rùn)滑劑或密封膠。如果發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)停車予以排除不得強(qiáng)迫運(yùn)行以免造成成片牙齒損壞而報(bào)廢等情況發(fā)生。對(duì)減速機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)參照其生產(chǎn)廠家的要求進(jìn)行操作（包括更換機(jī)油）。此外需要經(jīng)常清除冷凝水水垢等污物防止沉積于機(jī)械上使機(jī)器磨損加快并引起堵塞卡死事故的發(fā)生，保持機(jī)身內(nèi)外清潔保證良好的工作環(huán)境。。
2.注意控制箱與感應(yīng)器所標(biāo)示的溫度值,不可以只以控制器指示燈是否點(diǎn)亮為依據(jù);壓力不可以超出上限,否則可能會(huì)導(dǎo)致超時(shí)切斷裝置立即切離電源關(guān)閉馬達(dá)并且無法啟動(dòng)。這是為了保證安全運(yùn)轉(zhuǎn)以及降低能耗,延長(zhǎng)使用壽命的重要方法之一;需要注意遵守定期檢修制度才能有效預(yù)防突發(fā)性故障的出現(xiàn)從而減少損耗等因素的存在；注意當(dāng)壓力開關(guān)設(shè)定無效且連結(jié)三分鐘后仍未排出高電壓警報(bào)通知電工處理解決后方可開機(jī)作業(yè)以防觸電事件出現(xiàn)(務(wù)必關(guān)掉總停止鈕方可開始維修)。
3．正確地選擇解凍溫度和工作速率也是很重要的兩個(gè)參數(shù)，這樣才能確保食品能夠快速通過凍結(jié)區(qū)而不致受到破壞。另外還要根據(jù)不同的食物種類來決定具體的運(yùn)作方案。在使用過程中要注意觀察設(shè)備的各種儀表以保證冷凍系統(tǒng)的正常運(yùn)行以上就是關(guān)于隧道式速冰機(jī)組的使用事項(xiàng)介紹內(nèi)容僅供參考希望可以幫助到您祝您生活愉快！請(qǐng)采納給予好評(píng)哦謝謝??！
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