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肉類解凍機的材質一般有不銹鋼、銅、鋁和塑料等。不銹鋼解凍機具有耐腐蝕、耐磨損等特點，適合用于解凍肉類和魚類；銅解凍機具有良好的導熱性和耐腐蝕性，能夠有效地加快解凍速度；鋁解凍機具有輕便、耐腐蝕等特點，適合在潮濕的環(huán)境中使用；塑料解凍機具有價格低廉、易于清洗等優(yōu)點，但耐腐蝕性和導熱性較差。
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